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四川这所学校成立“燃面学院”后,各地“王牌美食”申请出战!


近年来

越来越多“有趣”的专业、学院

出现在大众的视野



近日

“宜宾燃面学院”揭牌成立了!

本来还以为是大家调侃的段子

上网一查才发现

居!然!是!真!的!



2011年6月

宜宾燃面入选了

四川省非物质文化遗产名录

2017年10月

“宜宾燃面团体标准”出台

燃面走上了越来越标准化的道路

燃面学院的成立

更是大大地推动了燃面的传承



这样的话……是不是代表以后全国的宜宾面馆儿都是科班出身根正苗红,手艺正宗了?

四川日报资料图 宜宾荤燃面


宜宾燃面学院

和隔壁的白酒学院

有点般配

期待以后还有黄粑学院

李庄白肉学院、叶儿粑学院……





@只要你过得好:把宜宾所有特色发扬光大
@韩秀英:真好,宜宾燃面会更上一层楼。
@退伍老兵:下一步会不会成立李庄白肉学院,双河凉糕学院……
@小骨的专属:看第一自然段,我吞了三次口水
@嚯你猜我猜不猜:今天在公司食堂看到的,以为是个才开的面馆,没想到是个学校!
@肥肥是个女孩纸:现在报名还来得及撒。
@乐活人生:我要去学习,怎么报名?


更有不少网友要求安排臭豆腐、大盘鸡、胡辣汤等学院




各位的出战申请

活生生地凑出了一本菜单


想不到的是

在众多评论中

竟然有位小伙伴儿表示

本人的嘴申请参战




其实螺蛳粉、小龙虾、辣条……很多令人垂涎的美食都已经走进了校园撑起了一门独立的专业

螺蛳粉学院
2020年5月28日

全国首家螺蛳粉产业学院

在柳州职业技术学院揭牌


该学院计划招生500人

学院将开设7个高水平特色专业

并制定课程标准及培训教材



小龙虾学院


2017年7月

江汉艺术职业学院

成立潜江龙虾学院

下设餐饮管理、烹调工艺与营养、市场营销

3个普通大专学历专业,学制两年



2019年6月27日

“小龙虾学院”首批35名学生正式毕业

就业率100%

他们大部分都走上了“烧虾”岗位

薪资可过万元



葡萄酒学院


位于陕西杨凌的

西北农林科技大学葡萄酒学院

始于1985年创办的

“葡萄栽培与酿酒”专科

于1994年成立

是中国第一所葡萄酒学院

从这里走出了全国葡萄酒行业

约三分之二的葡萄与葡萄酒专业技术人才



辣条专业班


2020年9月15日

中国首个辣条专业班

在辣条发源地湖南平江县开班



据了解,该专业班

由平江职业技术学校

与企业合作共建

共有59位学生

专业开设挤压膨化机理

食品质量与安全、市场营销等课程

为行业输送人才


据说考核标准还很严格哦

一起来看↓↓↓



考生需操作精密仪器

完成辣条微生物

辣条胚体结构和熟化度

辣条过氧化值和酸价检测

以及辣条封装等考核

考官现场打分

需90分才得以通过

你知道的新兴专业还有哪些?
来评论区聊一聊~


来源:共青团中央
排版:小小柯  校对:尘丁  审核:小钱

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